Fondata da Helen Cumming nel 1811 come distilleria illegale e autorizzata nel 1824, Cardhu è la prima distilleria ad essere stata ufficialmente sperimentata da una donna. Due donne, infatti: nel 1872, Elizabeth Cummings, nuora dei fondatori, rilevò la gestione della distilleria e si mise ad affinare il sapore e il carattere del whisky che conosciamo oggi: lo spirito disinvolto, elegante e generoso , nata dal duro lavoro e dalla determinazione.

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