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‘G’Oceano’ Isola dei Nuraghi IGP 2019 – Arvisionadu

19,00

Ottenuto dalla storico e rarissimo vitigno autoctono Arvisionadu, da Albu Signatu degli antichi romani, nel vigneto di Luzzanas nel Goceano.

Un Unicum presente solo in Sardegna, della quale racchiude i sapori e profumi più tipici e genuini.

Rigorosamente vendemmiato a mano.

Bombino ‘8Nese’ IGP 2017 biologico – Merumalia

10,90

Ottonese di Merumalia, ha profumo di frutta agrumata: al palato vibrante acidità e lunga persistenza con equilibrata sapidità. Il vitigno nasce su terreno vulcanico, coltivato nel rispetto dell’ambiente e del paesaggio.

Imbottigliato all’origine da Merumalia.

Carmenero – Cà del Bosco

48,00
Il Carmenero è un vino rosso a base di uva Carmenere, caratterizzato da un tipico bouquet di spezie dolci, frutta

Cirò bianco Greco DOC 2019 – Vigneti Vumbacà

13,90

Il Cirò Bianco Vigneti Vumbaca viene elaborato con uve Greco al 100% proveniente da vigneti allevati a cordone speronato nella zona storica del Cirò in località Piana di France a Cirò Marina. Il vigneto di appena un ettaro poggia su suoli argillo sabbiosi. Dopo aver diraspato le uve e pressate in modo soffice, il mosto viene fatto fermentare e affinare per 6 mesi in acciaio sulle fecce fini, con un minimo di batonnage.

Cirò rosè Gaglioppo DOC 2019 – Vigneti Vumbacà

12,00

Il Cirò Rosato Vigneti Vumbaca viene elaborato con uve Gaglioppo al 100% proveniente da vigneti allevati a cordone speronato nella zona storica del Cirò in località Fedduraro a Cirò Marina. Il vigneto di appena un ettaro poggia su suoli argillo calcarei. Dopo aver diraspato le uve e pressate in modo soffice, macerazione sulle bucce leggera di 4/5 ore, poi il mosto viene fatto fermentare e affinare per 6 mesi in acciaio sulle fecce fini, con un minimo di batonnage.

Cirò Rosso Classico Superiore ‘Arcano’ DOP 2018 biologico – Senatore

9,50

Arcano bio di Senatore è un vino ottenuto da uve Gaglioppo coltivate con ridotta produzione per ceppo nel vigneto al “Corfu Vecchiu” di Cirò. L’attenta vinificazione e l’accurato affinamento prima in acciaio, poi in barriques, seguito dalla permanenza in botti di media grandezza per 2 anni, ne fanno un vino dal colore rosso intenso e splendente con profumo speziato ed un gusto pieno, morbido ed equilibrato.

Cirò Rosso Riserva ‘Arcano’ DOP 2018 – Senatore

16,50
"Arcano" bio di Senatore è un vino ottenuto da uve Gaglioppo coltivate con ridotta produzione per ceppo nel vigneto al “Corfu Vecchiu” di Cirò. L’attenta vinificazione e l’accurato affinamento prima in acciaio, poi in barriques, seguito dalla permanenza in botti di media grandezza per 2 anni, ne fanno un vino dal colore rosso intenso e splendente con profumo speziato ed un gusto pieno, morbido ed equilibrato.
 

Erbaluce di Caluso ‘La rustia’ DOCG 2019 – Orsolani

12,90

Il termine “La Rustia” nasce dalla particolare selezione
vendemmiale fatta, per cui vengono scelte solo le uve Erbaluce,
provenienti da vigneti di collina, che, a completa maturazione
presentano una coloritura dorata “arrostita dal sole”.
Primo anno di produzione 1985

Favorita Langhe Doc 2018 – Fratelli Alessandria

12,40
Varietà autoctona piemontese, deve il suo nome al fatto di essere stata la varietà preferita dalla regina Savoia.

Frascati ‘Terso’ DOC 2018 biologico – Merumalia

9,20

Terso, il Frascati DOC di Merumalia, ha sapore sapido e fresco, profumo delicato ed equilibrato. Nasce da vitigni coltivati su terreno vulcanico nel rispetto dell’ambiente e del paesaggio.

Imbottigliato all’origine da Merumalia.

G’Oceano ‘Antica Vigna Sennore” Isole dei Nuraghi IGP 2018 – Arvisionadu

38,00

Ottenuto dalla storico e rarissimo vitigno autoctono Arvisionadu, da Albu Signatu degli antichi romani, nel vigneto di Luzzanas nel Goceano.

Un Unicum presente solo in Sardegna, della quale racchiude i sapori e profumi più tipici e genuini.

Rigorosamente vendemmiato a mano.

Gran Malbech 2017 – Terrazas De Los Andes

49,10
Vendemmia manuale nel mese di aprile per questo Mendoza prodotto da sole uve di malbec. Fermentazione a temperatura controllata per