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Chardonnay ‘Bianco’ 2019 – Tormaresca

7,80

Fragranza, aromi e freschezza sono gli elementi essenziali di questo vino.

Cirò rosè Gaglioppo DOC 2019 – Vigneti Vumbacà

12,00

Il Cirò Rosato Vigneti Vumbaca viene elaborato con uve Gaglioppo al 100% proveniente da vigneti allevati a cordone speronato nella zona storica del Cirò in località Fedduraro a Cirò Marina. Il vigneto di appena un ettaro poggia su suoli argillo calcarei. Dopo aver diraspato le uve e pressate in modo soffice, macerazione sulle bucce leggera di 4/5 ore, poi il mosto viene fatto fermentare e affinare per 6 mesi in acciaio sulle fecce fini, con un minimo di batonnage.

Fiano ‘Orfeo’ Irpinia biologico DOP 2019 – Antico Castello

12,90

Fiano di struttura, perfetto come aperitivo e accompagna egregiamente anche frutti di mare e piatti di pesce di alta cucina. Dal colore paglierino chiaro con riflessi lucenti lucenti, in bocca rivela equilibrio, acidità e salinità.

Frascati ‘Poggio Verde’ DOCG 2019 – Principe Pallavicini

9,90

Giallo paglierino brillante con riflessi oro-verde. Bouquet di grande ampiezza e intensità con spiccate note floreali e di frutta esotica. Gusto pieno, caldo, morbido e di lunga persistenza.

Greco ‘Ermes’ Irpinia biologico DOP 2019 – Antico Castello

12,90

La ricca struttura che giustifica la tradizionale nomea del vino Greco è qui bilanciata, secondo una precisa filosofia aziendale, da una bella freschezza e una altrettanto bella mineralità.

Montepulciano d’Abruzzo ‘Coste di Moro’ DOC 2016 – Orsogna

11,90

Il Coste di Moro di Cantina Orsogna Winery è un roso ben strutturato ma non impegnativo di colore rosso rubino impenetrabile di buona consistenza. Spiccano al naso le note di frutta rossa con una nota più accentuata di amarena, ne finale è riconoscibile un 'tostato' di mandorla. Al palato è pieno, avvolgente, morbido, e si riconosce in modo più immediato la mandorla tostata. Il Coste di Moro è ideale da accompagnare piatti importanti della tradizione culinaria italiana o carne o cacciagione, può reggere bene anche piatti elaborati.

Pecorino ‘Civitas’ terre di Chieti IGT – Orsogna

12,80

Il Pecorino Civitas di Orsogna è un bianco abruzzese prodotto da uve Pecorino (85%) ed altre varietà. Al naso spiccano sentori floreali tipici di questa uva e anche qualche nota di frutta a polpa bianca. E' un vino fresco ma di buon corpo corpo.

Pigato 2020 – Lunae Bosoni

13,80

Questo vino molto giovane e fresco, si presenta all’esame organolettico con un colore giallo paglierino tenue, con leggerissimi riflessi verdi. Il profumo è ampio e floreale, armonico e che richiama il sottobosco e i fiori di albero da frutto. Il sapore è fresco sapido e si apre bene con note fruttate seguite da mandorla e polpa gialla di mela. Il finale si caratterizza per il grade equilibrio e per la persistenza.

Pinot grigio Venezia Giulia IGT 2018 – Casali Maniago

7,70
Sauvignon in purezza. Vitigno di origine francese coltivato in Friuli sin dal 1800. Colline della Tenuta di Sottomonte in Comune

Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli colli orientali DOC 2016 – Casali Maniago

11,90
Refosco dal peduncolo rosso in purezza. antico vitigno autoctono (1400 ca.) che trae il nome dalla colorazione che assume il