Giovinco – stappando.it enocultura a domicilio

Etna Bianco DOC 2022 – Giovinco

roberto — Wed, 18 Sep 2024 10:00:01 +0000

L’Etna Bianco DOC Giovinco nasce sulle pendici dell’Etna, da vitigni Carricante coltivati su suoli vulcanici. Questo vino si distingue per il suo carattere minerale e per la freschezza vibrante. Al palato, offre un equilibrio perfetto tra acidità e sapidità, con note di agrumi, fiori bianchi e una sfumatura leggermente erbacea. L’affinamento in acciaio ne preserva la purezza e l’eleganza, esaltando le caratteristiche naturali del terroir. Ideale da abbinare a piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi.

Grillo Sicilia ‘Sgarretta’ DOC biologico 2023 – Giovinco

roberto — Tue, 17 Sep 2024 09:44:45 +0000

Il Grillo Sicilia DOC Biologico “Sgarretta” di Giovinco rappresenta l’essenza della vinificazione siciliana sostenibile. Ottenuto esclusivamente da uve Grillo coltivate biologicamente, questo vino si distingue per il suo equilibrio tra freschezza e struttura. Al naso emergono profumi intensi di agrumi, fiori bianchi e note erbacee, mentre al palato si rivela fresco e minerale, con una piacevole sapidità che lo rende estremamente versatile. Ideale per accompagnare antipasti di mare, pesce grigliato e formaggi freschi, questo vino si esprime al meglio servito fresco a 8-10°C.

Nero d’Avola Sambuca di Sicilia ‘Sgarretta’ DOC biologico 2022 – Giovinco

roberto — Tue, 17 Sep 2024 09:44:45 +0000

Il Nero d’Avola ‘Sgarretta’ DOC Biologico di Giovinco nasce dalle colline soleggiate di Sambuca di Sicilia, dove il terreno e il clima mediterraneo regalano alle uve una maturazione ideale. Questo vino si distingue per il suo profilo aromatico ricco di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, con note speziate e di liquirizia. Al palato, risulta ben strutturato e avvolgente, con tannini morbidi e una lunga persistenza finale. L’affinamento avviene in acciaio, per preservare al massimo la freschezza e la fragranza del frutto.

Etna Rosso ‘San Lorenzo’ DOC 2018 – Giovinco

roberto — Tue, 17 Sep 2024 09:44:45 +0000

L’Etna Rosso ‘San Lorenzo’ DOC Giovinco è espressione autentica del terroir vulcanico dell’Etna. Ottenuto principalmente da uve Nerello Mascalese e in parte da Nerello Cappuccio, questo vino affina il suo carattere attraverso una fermentazione tradizionale e un invecchiamento in botti di legno, che esalta le sfumature minerali tipiche del suolo etneo. Al naso, regala un bouquet complesso di frutti di bosco maturi, prugna, erbe aromatiche, con delicate sfumature di tabacco e spezie dolci. Al palato è raffinato e strutturato, con tannini vellutati e un finale lungo e persistente. Un vino che riflette la potenza e la grazia del vulcano.

Etna Rosato ‘San Lorenzo’ DOC 2022 – Giovinco

roberto — Tue, 17 Sep 2024 09:44:45 +0000

L’Etna Rosato ‘San Lorenzo’ DOC di Giovinco è un vino dal colore rosa tenue, ottenuto da uve Nerello Mascalese coltivate a oltre 700 metri sul livello del mare. Al naso, sprigiona delicati aromi di piccoli frutti rossi e note floreali, con un accenno di mineralità tipica dei suoli vulcanici dell’Etna. Al palato si presenta fresco e sapido, con una buona persistenza e un finale fruttato. Questo rosato è ideale per chi cerca un vino raffinato, capace di esprimere il carattere unico del territorio siciliano.