Prodotto da uve selezionate Corvina, Rondinella e altre varietà autoctone, il Valpolicella Classico ‘Toar’ Superiore DOC è il risultato di un processo di vinificazione meticoloso che prevede un affinamento in botti di rovere per almeno un anno. Questo processo esalta le qualità intrinseche delle uve, donando al vino complessità e profondità.

Alla vista, ‘Toar’ si presenta con un colore rosso rubino intenso, che prelude a un bouquet aromatico ricco e complesso. Al naso, si percepiscono note di frutta rossa matura, come ciliegia e prugna, accompagnate da sentori speziati di vaniglia, pepe nero e una lieve traccia di erbe aromatiche. Questi aromi si fondono armoniosamente con sfumature minerali e tostature leggere, caratteristiche dei terreni vulcanici.

Al palato, il Valpolicella Classico ‘Toar’ Superiore DOC offre una struttura piena e vellutata, con tannini morbidi e ben integrati. Il gusto è avvolgente e persistente, con un perfetto equilibrio tra freschezza e morbidezza. Le note fruttate e speziate ritornano in bocca, accompagnate da una piacevole mineralità che conferisce al vino un finale lungo e sofisticato.

Questo vino è ideale per accompagnare piatti di carne rossa, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. La sua eleganza e complessità lo rendono anche perfetto per essere gustato da solo, come vino da meditazione.

Porta l’eccellenza della Valpolicella sulla tua tavola con il Valpolicella Classico ‘Toar’ Superiore DOC di Masi, un vino che celebra la tradizione e l’innovazione enologica. Un brindisi alla passione e alla qualità dei vini italiani.