Lo Chardonnay è coltivato su
terreni prevalentemente di origine fluvioglaciale,
tendenzialmente calcarei e ricchi di
scheletro. I terreni selezionati per il Pinot Nero
sono di natura vulcanica, situati sui basalti
dell’altipiano di Brentonico, con tessitura di
medio impasto e ben strutturati.
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