Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC 2022 di Piersanti è un vino bianco di grande eleganza e freschezza, prodotto nel cuore delle Marche. Le uve Verdicchio, coltivate nei colli attorno a Jesi, vengono raccolte manualmente e vinificate con metodi tradizionali per preservare tutta la fragranza e il carattere del terroir.
Al naso, questo Verdicchio offre un bouquet aromatico delicato ma complesso, con note predominanti di agrumi, mela verde e un leggero sentore di mandorle amare. Al palato, si distingue per la sua freschezza e sapidità, con una piacevole acidità che bilancia perfettamente il corpo del vino, rendendolo persistente e armonioso.
La struttura equilibrata e il retrogusto leggermente amarognolo tipico del Verdicchio lo rendono ideale per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi. La sua versatilità lo rende perfetto anche come aperitivo.
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