Champagne Premier Cru Blanc De Blancs Brut – Pascal Cheminon

Siamo a la Vallée de La Marne e qui ogni scusa è buona per stappare uno Champagne. In questo caso parliamo di uno Champagne prodotto con 100% uve Chardonnay che si presenta di un bel giallo oro e un perlage molto delicato, decisamente fine anche se non troppo persistente. Il bouquet che sprigiona nel bicchiere rivela una decisa costa di pane e lieviti, che inizialmente avvolgono il naso per poi svelare, degli inusuali frutti rossi. In bocca si presenta asciutto e adatto a tutti coloro che non cercano gusti troppo particolari, ha una buona mineralità.
Lo Champagne perfetto per un bere bene a un prezzo giusto.