Nato da uve Moscato Giallo coltivate in un vigneto di 2,5 ettari a “La Fiora”, frazione di Terracina, questo vino si presenta con un colore ambra cristallina e un profumo ammaliante di frutta candita, vaniglia e note marine. Al palato è vellutato e avvolgente, con una dolcezza perfettamente in armonia con la sua nota sapida.

La vinificazione avviene con sovramaturazione in pianta, appassimento in cassetta, criomacerazione, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. Segue un affinamento di 3 mesi in acciaio su propri lieviti e 30/90 giorni in bottiglia per ottenere un vino complesso e armonico.

Un vino da meditazione per le tue occasioni speciali

Elogio Mediterraneo è un vino da meditazione perfetto per accompagnare dessert da meditazione o per godersi un momento di relax. Il suo sapore vellutato e la sua dolcezza equilibrata lo rendono ideale per le tue occasioni speciali