Figlio di un territorio fortemente caratterizzante, quello del Roero, e di una volontà produttiva tesa a rafforzare la riconoscibilità della varietà, oltre la piacevolezza, il Blangè coniuga all’approccio sostenibile in vigna la modernità d’esecuzione. Frutto e mineralità, fragranza e calibrata freschezza, coesistono in un bianco che ha fatto della godibilità e della trasversalità il suo marchio di fabbrica.
Arneis Blangè DOCG 2022 Biologico – Ceretto
€23,00
Blangè è il lato bianco dei vini piemontesi; un prodotto che ha segnato un’epoca, rivoluzionando l’enologia langarola dedita fino ad allora alla valorizzazione esclusiva delle varietà a bacca rossa.
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Descrizione
Informazioni aggiuntive
Produttore | |
---|---|
Filosofia | |
Formato | 0,75 l |
Denominazione | Roero DOCG |
Uvaggio | Arneis |
Annata | 2022 |
Nazione | italia |
Regione | Piemonte |
Ideale su | antipasti, antipasti di pesce, antipasti di terra, pesce bianco |
Alcol | 13% vol |
Servire a | 8°-10° |
Allergeni | Contiene Solfiti |
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About Ceretto
Alla fine degli anni ’80 la famiglia Ceretto sceglie un antico casolare alla porte di Alba, trasformandolo gradualmente nel suo quartier generale. Questa tenuta chiamata Monsordo Bernardina. Sono più di 30 gli ettari vitati che circondano la cascina
e ospitano varietà tradizionali ed internazionali, tutte coltivate secondo forti principi di sostenibilità ambientale. Tradizione in casa Ceretto fa rima con innovazione
ed ecco che sull’onda
della spinta creativa, nel 2009, nasce L’Acino, una installazione permanente affacciata sulle belle vigne, che fa da corollario ad un moderno spazio per l’accoglienza e per la promozione del territorio.
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