Chardonnay ‘Jale’ DOC 2020 – Cusumano

Sicilia, autentica. Sole dall'alba al tramonto, tra terreni di boschi e macchia mediterranea tipica della zona. L'azienda possiede tante tenute, dove la più suggestiva è Tenuta Ficuzza, Piana degli Albanesi (PA). Qui i vigneti sono circondati dai boschi a 700 metri sul livello del mare. Qui crescono Insolia,Chardonnay e Pinot Nero. È la Sicilia che non ti aspetti. Da questi vitigni nascono lo Jalé, da uve Chardonnay in purezza, e il Cubìa, 100% Insolia. Da un blend di Chardonnay e Insolia che vengono da queste parcelle nasce anche l’Angimbé. Nella parte più bassa della proprietà a circa 300 mslm nasce il Benuara, un blend che unisce il Syrah al Nero d’Avola. La cantina proclama "La luce è vita per i nostri territori. Esplorarne il rapporto simbiotico con la nostra Terra significa evocare la nostra identità".