Questa pregiata selezione offre un’esperienza sensoriale unica. La vinificazione inizia con una vendemmia manuale delle uve, seguita da una prolungata criomacerazione che permette di estrarre le caratteristiche più delicate e aromatiche. La fermentazione avviene a basse temperature, preservando così la freschezza e la vivacità dei profumi.

Donnaluce si presenta con un brillante colore giallo paglierino che anticipa un bouquet aromatico intenso e coinvolgente. Al naso, emergono sensazioni di albicocca e pesca, litchi e mandarino cinese, lavanda, fiori gialli e miele, con un piacevole accenno di nocciola e mineralità salmastra. In bocca, il vino si rivela morbido e sensuale, con un’ammaliante vena fruttata ben sorretta da freschezza e sapidità. La persistenza finale, su sensazioni fruttate con una chiusura appena ammandorlata, invita a un altro sorso.

Donnaluce si consiglia di servirlo a una temperatura di 6/8°C per esaltarne appieno le sue qualità. Versatile e accattivante, si presta a molteplici abbinamenti, dall’aperitivo con finger food agli antipasti crudi di mare, dai piatti piccanti della cucina orientale alla classica pasta con vongole e bottarga.