Il Frascati Superiore DOCG delle Cantine Silvestri è un omaggio alla storica tradizione vinicola dei Castelli Romani, dove i terreni vulcanici arricchiscono le uve di personalità. Realizzato principalmente con vitigni di Malvasia, Trebbiano e Greco, questo vino si distingue per il suo colore giallo paglierino delicato con riflessi verdi. Al naso sprigiona un bouquet aromatico complesso, dove predominano sentori di mela fresca, pera, e note erbacee di campo. Al palato è fresco e pulito, con una sapidità che lo rende vivace e persistente, e un finale fruttato arricchito da leggere sfumature minerali. Perfetto per accompagnare piatti di pesce e formaggi freschi, è un vino che conquista per la sua eleganza e versatilità