Il Grechetto “Poggio della Costa” è un vino bianco emozionante e di buona struttura. Il profumo è ampio e fruttato: passa da note di mela e pera a sentori di erbe aromatiche. Il gusto è ben equilibrato, fresco, agrumato e persistente. Il Grechetto “Poggio della Costa” è figlio di una passione sconfinata, quella di Sergio Mottura. Piemontese di origine e laziale per vocazione, ha preso in mano le redini dell’azienda di famiglia sita a Civitella d’Agliano e l’ha portata ad elevati vertici di modernità e competenza. Il sincero amore per la terra e per il vino ha condotto Sergio a concentrarsi sulla coltivazione di varietà autoctone, delle quali ha studiato approfonditamente lo loro identità. Una particolare attenzione è stata dedicata al Grechetto, vitigno locale che Sergio ritiene essere il più espressivo del territorio. Per poterne cogliere ogni più piccola sfumatura, la Tenuta Mottura ha individuato e selezionato tre diversi cloni che danno vita ad altrettanti vini. L’espressione territoriale e varietale è massimizzata da un tipo di agricoltura che si basa sull’utilizzo rispettoso delle risorse naturali, con l’esclusione di interventi chimici. “Poggio della Costa” è il nome del cru da cui provengono le uve di Grechetto, raccolte rigorosamente a mano come avviene anche per tutte le altre varietà presenti in casa Mottura. In seguito ad una pressatura soffice e ad una decantazione a freddo, il mosto svolge fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox, ove sosterà per una maturazione di 6 mesi. Due ulteriori mesi di riposo in bottiglia, lo rendono pronto a farsi conoscere ed apprezzare per la sua personalità e la sua struttura. Il “Poggio della Costa” è un vino bianco dalla piacevole impronta fruttata e vagamente floreale, con un profilo definito da frutta tropicale e fiori gialli. E’ un vino di forte impatto olfattivo e gustativo, ben supportato da quella vibrante freschezza che lo rende beverino e godibile in qualsiasi occasione. Un’ottima persistenza permette a questo Grechetto di lasciare il segno con un lungo ricordo di sé. L’abbinamento con il cibo è poliedrico. Infatti c’è chi assicura che il Poggio della Costa sia il miglior vino italiano da abbinare agli asparagi e non solo…
Grechetto di Civitella d’Agliano ‘Poggio della Costa’ IGT 2021 Biologico – Sergio Mottura
€18,80 Il prezzo originale era: €18,80.€16,50Il prezzo attuale è: €16,50.
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Produttore | |
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Filosofia | |
Alcol | 14% vol |
Ideale su | |
Formato | 0,75 l |
Denominazione | Civitella d'Agliano IGT |
Uvaggio | Grechetto |
Promo | |
Annata | 2021 |
Alla vista | Giallo paglierino |
Perfetto da bere | Con amici, In relax |
Nazione | italia |
Al naso | Ampio e fruttato, note di mela e pera ed erbe aromatiche |
Raccolta | Manuale |
Regione | Lazio |
Al palato | Fresco e agrumato, con una leggera nota sapida e un finale lungo |
Particolarità | vino bianco dalla piacevole impronta fruttata e vagamente floreale |
Vinificazione | Acciaio |
Zona di produzione | Civitella D'Agliano (VT) |
Allergeni | Contiene Solfiti |
Italia [24/48h] € 6,50 per ordini fino a € 69, oltre € 69 è Gratuita
Isole [72/96h] € 6,50 per ordini fino a € 69, oltre € 69 è Gratuita
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