MilleEsettantotto si ottiene dalla pressatura soffice dei grappoli interi di Chardonnay e Viognier, raccolti nello stesso giorno.
Dopo una breve macerazione delle bucce, le uve vengono sottoposte ad una decantazione naturale di una notte.
Colore paglierino vivo e dai riflessi verdi.
Il suo bouquet รจ complesso e gentile. Al palato rivela la sua armonia gustativa con un continuo rincorrersi di sensazioni fresche e dolci, unite ad un corpo ed una persistenza di rilievo.
Questo vino รจ stato pensato per avere una sorprendente evoluzione nel tempo.
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