Aglianico ‘Core’ IGT 2020 di Montevetrano è un vino che incanta i sensi con le sue caratteristiche organolettiche distintive, offrendo un’esperienza di degustazione straordinaria e memorabile. Al primo sguardo, si presenta con un colore rosso rubino intenso, arricchito da riflessi violacei che ne esaltano la vivacità e la giovinezza.
Al naso, Aglianico ‘Core’ sprigiona un bouquet complesso e affascinante. Gli aromi di frutta rossa matura come ciliegie nere, prugne e more sono predominanti, seguiti da delicati sentori floreali di violetta. Con il tempo, emergono note speziate di pepe nero, vaniglia e tabacco, che si mescolano armoniosamente con sfumature di cacao e liquirizia, derivanti dall’affinamento in legno.
In bocca, il vino rivela una struttura corposa e ben equilibrata. I tannini sono robusti ma ben integrati, conferendo al vino una piacevole astringenza che promette una lunga evoluzione in bottiglia. L’acidità vivace aggiunge freschezza e bilancia perfettamente la componente alcolica, rendendo il vino piacevole e scorrevole al palato. Il sapore è intenso e persistente, con ritorni di frutta matura e spezie che si fondono in un finale lungo e avvolgente.
Il retrogusto di Aglianico ‘Core’ IGT 2020 è caratterizzato da una persistenza aromatica straordinaria, lasciando una sensazione di calore e morbidezza che invita a un nuovo sorso. Questo vino è l’accompagnamento ideale per piatti ricchi e saporiti come arrosti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati, esaltando al massimo le sue qualità organolettiche.
Ogni bottiglia di Aglianico ‘Core’ IGT 2020 di Montevetrano racconta una storia di tradizione e innovazione, unendo il meglio della viticoltura campana con tecniche enologiche moderne per creare un vino che sa sorprendere e deliziare. La sua complessità e raffinatezza lo rendono un vino perfetto per occasioni speciali, capace di soddisfare anche i palati più esigenti.
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