Il Barolo ‘Riva Rocca’ DOCG 2020 di Claudio Alario è un’eccellenza che rappresenta al meglio il terroir del Barolo. Prodotto con uve Nebbiolo provenienti da vigneti di oltre 30 anni situati nella zona di Verduno, il “Riva Rocca” si distingue per la sua complessità e profondità. Dopo una vinificazione accurata, il vino matura per almeno 24 mesi in barrique francesi, donandogli una struttura robusta e tannini vellutati.

Alla vista, si presenta con un colore rosso granato intenso, che preannuncia la sua forza e longevità. Al naso, esplode un bouquet complesso e raffinato, con note di frutti rossi maturi, prugne, ciliegie sotto spirito, accompagnate da sentori di viola e spezie dolci come vaniglia e liquirizia. La complessità si arricchisce con un tocco di tabacco, cuoio e accenni terrosi che rendono il profilo aromatico ancora più affascinante.

Al palato, il Riva Rocca 2020 offre un’esperienza ricca e avvolgente. I tannini sono ben strutturati ma eleganti, equilibrati da un’acidità vibrante che garantisce freschezza e longevità. Il gusto è lungo e persistente, con un finale che richiama le spezie dolci e i frutti scuri maturi. Perfetto per abbinamenti con piatti di carne ricchi, come brasati e selvaggina, ma si presta anche a un lungo invecchiamento per evolvere ulteriormente negli anni a venire.

Questo Barolo è l’espressione della maestria artigianale di Claudio Alario, capace di combinare la struttura potente con una raffinatezza aromatica che solo i migliori cru di Barolo possono offrire​.