Il Campofiorn può essere definito come: ricco, rotondo e vellutato. Nonostante ciò, a tavola sprigiona tutta la sua ecletticità sorprendendo i commensali. Nasce nel 1964 ed ad oggi è definito come l’originale Supervenetian di Masi, prodotto con una nuova tecnica ispirata dalla metodologia dell’amarone. Il celebre autore ed esperto di vino Hugh Johnson ha definito il metodo di produzione del Campofiorin come “tecnica ingegnosa”.
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