Il ‘Primula Lucis’ rappresenta uno dei gioielli enologici di Tenuta Le Quinte, un’espressione autentica del vitigno autoctono Cesanese. Coltivato nei terreni collinari del Lazio, questo vino si distingue per la sua complessità aromatica e la struttura importante. Al naso emergono profumi intensi di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, accompagnati da eleganti note speziate di pepe nero e liquirizia. Al palato, il vino si presenta corposo, con tannini morbidi e una buona persistenza. La vinificazione avviene con una fermentazione controllata in acciaio, seguita da un affinamento in botti di legno per ottenere maggiore profondità e complessità. Grazie alla sua versatilità, è ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi a pasta dura. La temperatura di servizio consigliata è di 16-18°C.