Il ‘Forziere’ 2021 si presenta con un colore rosso rubino intenso, tipico dei migliori Chianti Classico, che prelude a un’esperienza sensoriale avvolgente. Al naso, esprime un bouquet elegante e complesso, con note di ciliegia matura, prugna e piccoli frutti di bosco, arricchite da sentori di viola, spezie dolci e un leggero tocco di tabacco e cuoio, frutto di un affinamento accurato.
Al palato, questo Chianti Classico rivela una struttura solida e ben definita, con tannini fini e setosi che conferiscono una piacevole rotondità. L’acidità vibrante, tipica del Sangiovese, è perfettamente bilanciata, donando al vino freschezza e longevità. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto minerale che richiama il carattere unico del terroir del Chianti Classico.
Le colline del Chianti, con i loro suoli ricchi di galestro e alberese, donano al ‘Forziere’ una mineralità e una complessità che lo rendono un vino di grande eleganza e profondità. La vendemmia 2021, caratterizzata da condizioni climatiche ideali, ha permesso di ottenere uve di altissima qualità, che si riflettono in ogni sorso di questo straordinario Chianti Classico.
Il ‘Forziere’ 2021 è un vino versatile e raffinato, perfetto per accompagnare piatti ricchi e saporiti. Si abbina splendidamente con la bistecca alla fiorentina, cacciagione, arrosti e formaggi stagionati, esaltando i sapori della cucina toscana. È anche ideale per essere gustato da solo, per apprezzare appieno la sua complessità e la sua eleganza.
Con il Chianti Classico ‘Forziere’ DOCG 2021 di Sensi Vini, si ha l’opportunità di esplorare la tradizione e la maestria toscana in un calice, godendo di un vino che è un vero e proprio tesoro enologico, destinato a soddisfare anche i palati più esigenti.
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