Il Dolcetto di Diano d’Alba DOCG Sorì Montagrillo rappresenta una delle espressioni più raffinate del Dolcetto, un vitigno che trova nella zona di Diano d’Alba il suo terroir d’elezione. Questo vino viene prodotto a partire da uve coltivate nel cru “Sorì Montagrillo”, caratterizzato da suoli calcarei e da un’esposizione ottimale al sole, che conferisce alle uve una maturazione ideale.

Alla vista, il Sorì Montagrillo si presenta con un brillante colore rosso rubino, talvolta con riflessi granati. Al naso, rivela un bouquet vinaceo e floreale, con spiccate note di frutta rossa come ciliegie e piccoli frutti di bosco. In bocca, il vino si distingue per il suo gusto secco e armonioso, con una buona struttura e un finale persistente che richiama un delicato retrogusto di mandorla.

Al naso, il Sorì Montagrillo emana un bouquet aromatico che mescola note di frutti rossi freschi con sfumature floreali delicate. È un invito al gusto, con una promessa di piacere immediato e una struttura che si sposa armoniosamente con ogni sorso.

In bocca, questo Dolcetto si rivela equilibrato e succoso, con un carattere fruttato vivace che si distende piacevolmente sul palato. La sua freschezza e la leggera acidità sono perfettamente integrate, garantendo un finale persistente e appagante.

Questo Dolcetto è perfetto in abbinamento a salumi, antipasti, carni bianche e piatti della tradizione piemontese. Va servito a una temperatura di 16-18°C per esaltarne al meglio le caratteristiche.

Il Dolcetto di Diano d’Alba DOCG Sorì Montagrillo è una scelta ideale per chi cerca un vino versatile, capace di accompagnare con eleganza piatti della cucina locale o serate conviviali in compagnia. Scopri la bellezza e l’autenticità di questo vino che celebra la tradizione e la passione vitivinicola del Piemonte.