L’autoctono Lagrein vinificato in purezza da una delle più celebri cantine dell’Alto Adige: un’espressione genuina del territorio in grado di soddisfare anche i palati più esigenti. Dopo la vendemmia effettuata con selezione delle uve agli inizi di ottobre, segue fermentazione in acciaio e malolattica nei medesimi recipienti. Affina in botte grande. Di colore rosso scuro e profondo, si fa amare per gli intriganti aromi di ciliegia e di mora su uno sfondo di violetta. In bocca è setoso, con un corpo strutturato e morbido arricchito da note speziate. Si esalta in compagnia di ricette saporite e arrosti, selvaggina e formaggi erborinati.
Lagrein Südtirol Alto Adige DOC 2023 – San Michele Appiano
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Produttore | |
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Filosofia | |
Alcol | 13.5% vol |
Ideale su | antipasti di terra, piatti vegetariani, primi piatti della tradizione, salsiccia e carni rosse grasse |
Formato | 0,75 l |
Denominazione | Alto Adige – Südtirol DOC |
Uvaggio | Lagrein |
Promo | |
Annata | 2023 |
Nazione | italia |
Regione | Trentino Alto Adige |
Allergeni | Contiene Solfiti |
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