Espressione di uve Nero d’Avola di alta collina. Profumi primari, senza eccessi di maturazione, lo differenziano dal vitigno coltivato nella Sicilia litoranea e pianeggiante. Un assemblaggio di barriques di età diverse conferiscono tannini morbidi ed eleganti, con un legno mai invasivo.
Da queste barriques nasce un vino rosso di Sicilia che affina in barili di Rovere francese (Allier e Tronçais) da 225 litri, per il 20% nuovi e per il 80% al secondo e terzo passaggio, per circa 12 mesi.
Il risultato è un bel vino rosso fatto con “L’Amore” che Tasca d’Almerita mette nel proprio lavoro.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.