Il Valtellina Superiore Inferno DOCG di Bettini è un’espressione affascinante del Nebbiolo, localmente conosciuto come Chiavennasca, coltivato nelle impervie terrazze della subzona Inferno, la più piccola e rocciosa delle aree di Valtellina. Questo vino, prodotto con il 95% di uve Nebbiolo e un 5% di altre varietà locali come Pignola, Rossola e Pinot Nero, è caratterizzato da un colore rosso rubino brillante.

Al naso, il Valtellina Superiore Inferno offre un bouquet delicato e sottile, con note di frutti rossi maturi, spezie dolci e fiori secchi. Al palato, il vino è strutturato e armonioso, con una piacevole freschezza e tannini vellutati che conducono a un finale lungo e persistente. Questo equilibrio tra frutta e spezie rende il vino particolarmente versatile in abbinamento a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.

Il processo di vinificazione tradizionale e l’affinamento in botti di rovere contribuiscono a sviluppare la complessità aromatica e la profondità di questo vino, rendendolo una scelta eccellente per gli intenditori. Servito a una temperatura di 18-20°C, il Valtellina Superiore Inferno DOCG di Bettini si presenta come un compagno ideale per cene formali e occasioni speciali.