Immergiti nell’incantevole mondo del Nobile di Montepulciano DOCG Riserva di Carpineto – un’eccelsa sinfonia di Sangiovese, Canaiolo e altre varietà autorizzate, provenienti dalle rigogliose vigne toscane.

La fermentazione di questo vino avviene con una macerazione delle bucce nel mosto per un periodo di dieci, quindici giorni, mantenendo costantemente una temperatura tra i 25°C e i 30°C. Questo processo permette di estrarre al meglio i preziosi aromi e i polifenoli dalle bucce.

Dopo la fermentazione, il vino è posto a maturare per due anni in botti ovali di rovere di Slavonia dalla capacità di 5.500 litri, e in barili di rovere francese da 225 litri. Successivamente, affina in bottiglia per almeno sei mesi, prima di essere pronto per il consumo. La commercializzazione inizia sempre un anno più tardi rispetto ai termini stabiliti dal disciplinare di produzione, garantendo così una maturazione ottimale in bottiglia.

Il Nobile di Montepulciano DOCG Riserva si presenta con un colore rosso rubino tendente al granata, luminoso e invitante. Al naso, regala un profumo etereo, caratteristico ed estremamente elegante, con lievi sentori di mammola e legno pregiato.

In bocca, si rivela secco, sapido e armonico, avvolgendo il palato con una texture vellutata e complessi profumi che spaziano dalla frutta esotica ai toni balsamici. Un vino di grande nobiltà, che si esprime al meglio servito a una temperatura di 20°C, preferibilmente decantato per esaltarne appieno le sue sfumature.

Scopri l’arte e la tradizione toscana incarnate nel Nobile di Montepulciano DOCG Riserva di Carpineto – un’autentica esperienza sensoriale da gustare e apprezzare