Prodotto da uve Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon; viene poi lasciato maturare in barrique di rovere.
Un vino rosso dagli eleganti aromi di frutti rossi, che saprà conquistarvi con il suo carattere deciso ed avvolgente.
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Un rosso prodotto da uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Sangiovese che esprime tutte le caratteristiche peculiari del terroir di Usiglian del Vescovo
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Prodotto da uve Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon; viene poi lasciato maturare in barrique di rovere.
Un vino rosso dagli eleganti aromi di frutti rossi, che saprà conquistarvi con il suo carattere deciso ed avvolgente.
Produttore | |
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Filosofia | |
Alcol | 14% vol |
Ideale su | carni rosse alla brace, primi piatti della tradizione, taglieri di salumi |
Formato | 1,5 l |
Denominazione | Toscana IGT |
Nazione | italia |
Regione | Toscana |
Affinamento | affinamento parziale in barrique, infine riposo in vetro per almeno 3 mesi. |
Servire a | 18°-20° |
Uvaggio | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
Confezione | |
Al naso | Al naso si presenta intenso, con note evidenti di piccoli frutti rossi |
Alla vista | Intenso con sfumature violacee |
Vinificazione | Le uve sono raccolte a mano ed inserite in bins per essere trasportate in cantina. Dopo un’accurata cernita, vengono diraspate e pigiate. |
Zona di produzione | Palaia PI |
Terreno | Sabbioso (85%), con presenza di argilla (10%) e limo (5%), di colore chiaro, mediamente profondo |
Tipo di vigneto | Cordone speronato allevato a 80 cm dal suolo |
Raccolta | Le uve raccolte a mano vengono messe in ceste da 200 kg e portate in cantina per essere diraspate, selezionate sul vassoio vibrante e pressate |
Resa | 5.000 viti per ettaro |
Particolarità | La fermentazione malolattica viene svolta in serbatoi di cemento |
Allergeni | Contiene Solfiti |
Annata | 2020 |
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