Per il Nebbiolo, forse piรน che per ogni altro vitigno, la grandezza del vino dipende dalla collocazione del vigneto dโorigine. Il Nebbiolo diventa Barolo dopo almeno due anni di affinamento in botti di legno e uno in bottiglia.
Colore rosso rubino che vira con lโinvecchiamento in rosso granato.
Profumoย ampio e persistente, floreale con ricordi di rosa, complesso fino al cuoio e al catrame (goudron).
Sapore:ย asciutto, di corpo generoso, armonico ed anche vellutato.
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