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Home Shop Vini Vini Passiti Vino liquoroso Alghero ‘Anghelu Ruju’ DOC riserva 2005 (cassetta legno) – Sella & Mosca
Sella & Mosca

Vino liquoroso Alghero ‘Anghelu Ruju’ DOC riserva 2005 (cassetta legno) – Sella & Mosca

€42,50

Ottenuto con gesti antichi e ancestrali, l’Anghelu Ruju proviene da uve autoctone lasciate ad appassire al sole per 15 – 20 giorni, su telai di canne sollevati dal suolo. Sottoposto a
fortificazione prima del lungo affinamento in botte, è espressione autentica del territorio e prende il nome da un sito archeologico scoperto nel 1903 all’interno delle tenute.

5 disponibili


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Descrizione

L’Anghelu Ruju è un vino liquoroso sardo di grande pregio, ottenuto da uve Cannonau appassite al sole, vinificato in rosso con successiva fortificazione e affinato in botti di rovere secolari per 10 anni. Ha un colore granato aranciato e un bouquet complesso e articolato di frutta secca, fichi, amarene, canditi, liquirizia e spezie dolci. Al palato è potente, vigoroso, dolce e strutturato. Da meditazione. Un grande vino rosso liquoroso, che si colloca ai vertici qualitativi della categoria, dimostrando tutta l’abilità e l’esperienza di una realtà produttiva storica come Sella & Mosca. Questo Anghelu Ruju si svela al naso e in bocca con una sinfonia di sapori e profumi unici, che rendono l’esperienza di beva davvero stimolante. Una bottiglia che nasce da un processo produttivo minuzioso e accurato, che dall’appassimento delle uve giunge sino a una lenta maturazione in legno, in un susseguirsi di fasi in cui ogni particolare viene curato dal team della cantina col massimo dell’attenzione. Sella & Mosca realizza quest’Anghelu Ruju a partire dalle uve di un grande vitigno autoctono sardo, il Cannonau. I vigneti si trovano nella zona di Alghero, e solo i grappoli migliori vengono selezionati durante la vendemmia manuale. Dopo la raccolta, gli acini vengono disposti su telai di canne, dove vengono fatti appassire al sole per circa 15-20 giorni. Poi si prosegue con la vinificazione in rosso, e la fermentazione viene interrotta con l’abbassamento della temperatura. Dopo una stabilizzazione in acciaio si procede con la fortificazione, aggiungendo alcool, e con l’affinamento, svolto in grandi botti di rovere francese per 10 anni. L’Anghelu Ruju firmato Sella & Mosca è un vino liquoroso che nel bicchiere si presenta con un colore rosso granato estremamente luminoso, con delicate sfumature che tendono all’arancione. Intenso il naso, dove si avvicendano sensazioni olfattive che richiamano frutta candita e sotto spirito, spezie dolci e una sfumatura di tabacco. In bocca è di ottimo corpo, vigoroso, energico, con un sorso contraddistinto da una vena sapida e tannica; ha buona dolcezza e una piacevole freschezza che alimenta la beva. Quando la serata si annuncia ricca di pensieri e riflessioni, non c’è miglior compagno di questo Anghelu Ruju.

Informazioni aggiuntive
Produttore

Sella & Mosca

Filosofia

Produttori storici

Alcol

18.5% vol

Ideale su

cioccolato, dolci e dessert, formaggi stagionati, Pasticceria

Formato

0,75 l

Denominazione

Alghero DOC

Uvaggio

Cannonau

Annata

2005

Affina

10 anni in botte grande di rovere

Profumo

aromi complessi, profondi ed affascinanti di frutti rossi e neri maturi, cioccolato, caffè e pepe bianco, con sfumature di tabacco biondo, spezie e catrame.

Nazione

italia

Premi

A.I.S.: 4 🍇 🍇 🍇 🍇, Bibenda: 5 🍇 🍇 🍇 🍇 🍇, Gambero Rosso: 2 🍷 🍷, Robert Parker 92, Veronelli 90

Regione

Sardegna

Colore

rosso granato con leggere sfumature arancione.

Da bere

Dopo cena

Sapore

Al palato risulta pieno, caldo e dotato di una tannicità ben equilibrata con la struttura.

Confezione

Scatola in legno

Allergeni

Contiene Solfiti

Gusto

Ricco, di grande spessore e morbidezza al palato, sul finale piacevoli richiami speziati

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About Sella & Mosca
Sella & Mosca è un’esplosione di natura. Nasce ad Alghero, angolo incantato di Sardegna, per mano dei due intraprendenti piemontesi che le danno il nome: l’ingegnere Sella, nipote del famoso statista Quintino Sella, e l’avvocato Mosca. Era il 1899 e quell’impresa suona ancora oggi pionieristica, unica ed esemplare. Furono necessarie imponenti opere per trasformare quelle vaste e incolte tenute in impresa vivaistica prima e vitivinicola poi: migliaia di massi dalle più svariate dimensioni furono rimossi e la macchia selvaggia domata per far posto ai vigneti. Infine la costruzione di una cantina all’avanguardia. Nei vini Sella & Mosca è facile ritrovare i caratteri naturali del contesto in cui nascono: il sole, il vento, il mare, i terreni generosi e forti, la macchia e i suoi mille profumi. A prescindere dalle varietà e dalle pieghe territoriali, emerge in maniera netta il loro carattere mediterraneo, oltre alla capacità di mantenere le virtù della tradizione attraverso idee nuove. Energia ed eleganza, forza e finezza, calore e freschezza. Ogni vino cerca l’equilibrio virtuoso tra l’esuberanza che i frutti della natura portano in dote e il saper fare di chi li modella. Un connubio inscindibile, l’unico capace di forgiare una dimensione assoluta che rispetta lo spazio e va oltre il tempo.
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Isole minori  [96h] € 12,20 per ordini fino a € 199, oltre € 199 è Gratuita

Confezionamento
Confezioniamo le bottiglie all'interno di scatole omologate dai nostri corrieri per il trasporto di bottiglie. Abbiamo fatto questa scelta per non compromettere l'integrità delle bottiglie. Inoltre le confezioni sono prodotte in Italia e certificate Comieco® quindi totalmente riciclabili.

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