Il Montepulciano d’Abruzzo ‘Tonì’ DOC Biologico della cantina Cataldi Madonna è un vino che incarna l’eleganza e l’autenticità della viticoltura abruzzese. Questo vino rosso, prodotto esclusivamente con uve Montepulciano coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica, rivela un profilo organolettico ricco e complesso.
Al naso, si percepiscono intense note di frutta rossa matura, come ciliegia e prugna, arricchite da sfumature speziate e tocchi di liquirizia. Queste fragranze avvolgenti preludono a un’esperienza gustativa che non delude le aspettative, offrendo un’anticipazione delle sensazioni che si ritroveranno in bocca.
In bocca, ‘Tonì’ si distingue per la sua struttura robusta ma equilibrata, con tannini vellutati che accompagnano un finale lungo e persistente. La vinificazione accurata e l’affinamento in botti di rovere donano a questo vino una profondità e una raffinatezza uniche, esaltando le caratteristiche delle uve Montepulciano.
Perfetto per gli amanti del vino che cercano un’esperienza autentica e sostenibile, il Montepulciano d’Abruzzo ‘Tonì’ DOC 2018 è un omaggio alla tradizione vitivinicola della regione e alla passione della cantina Cataldi Madonna. Ideale per accompagnare piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati, questo vino rappresenta un connubio perfetto tra territorio e savoir-faire enologico.
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