Il Valtellina Superiore Valgella DOCG di Bettini รจ un’espressione raffinata del Nebbiolo, noto localmente come Chiavennasca, proveniente dalla subzona Valgella della Valtellina. Questo vino รจ caratterizzato da una vinificazione tradizionale con fermentazione in acciaio inox e un affinamento in botti di rovere, che contribuisce a sviluppare la sua complessitร e struttura.
Al naso, il Valgella offre un bouquet aromatico con note di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, arricchite da sentori di spezie dolci, fiori secchi e un leggero tocco di tabacco. Al palato, il vino รจ equilibrato e armonioso, con tannini vellutati e una piacevole aciditร che dona freschezza e persistenza. Il finale รจ lungo e avvolgente, lasciando una sensazione di eleganza e raffinatezza.
Perfetto per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, questo Valtellina Superiore รจ ideale anche per momenti di meditazione e degustazione. La sua capacitร di invecchiamento lo rende un’ottima scelta per chi desidera scoprire l’evoluzione dei vini della Valtellina nel tempo.
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